Slik fjerner du fastbrent knekk fra stekepanna

Fastbrent knekk er et utbredt problem i disse førjulstider. Her lærer du hvordan du får løsnet det fra stekepanna. 

Knekk, altså smeltet sukker, er for mange en fast ingrediens på kjøkkenet i tiden før jul.

Vinn store premier i desember: Meld deg på Vi i villas julekalender! 

Men når pepperkakehuset er ferdig limt og sukkeret stivnet til en knallhard, ugjennomtrengelig masse – hva gjør man da? Hvordan løsner man den fastbrente knekken fra stekepanna? Den problemstillingen får du hjelp med her:

Slik løsner du fastbrent knekk

#1: Varm opp stekepanna igjen, slik at det stivnete sukkeret smelter på nytt.

#2: Hell vann oppi stekepanna så det dekker alt sukkeret. OBS. Bruk varmt vann, så ikke temperaturforskjellen er så stor at hele kjøkkenet røyklegges.

#3: Kok opp, og bland sammen smeltet sukker og kokende vann til én flytende masse.

#4: Når alt sukkeret er oppløst i vannet, kan du helle ut all væsken i vasken.

*Hvis du er usikker på om alt sukkeret er oppløst, kan du helle væsken i en melkekartong før den kommer i søpla. Ikke hell varm knekk i vasken, da kan den stivne og tette rørene. 

Og dermed har du fjernet knekken OG fått en plettfri stekepanne, som igjen er klar for nye oppgaver. Lykke til, og husk at flytende sukker er fryktelig varmt og vondt å få på seg. Så vær varsom!

Se også: Bygg et forskriftsmessig pepperkakehus

Pinterest Instagram Print