Julestjerner produsereres i et antall av ca. 5,5 millioner i Norge hvert år. Opprinnelig kommer julestjernen fra Mexico og var stor som et lite tre. Men har opp gjennom årene blitt foredlet fram til den vakre, tette potteplanten vi kjenner i dag. Julestjernen har sin egen dag, 12. desember, som markerer dødsdagen for Joel Robert Poinsett, som julestjernen er oppkalt etter. På verdensbasis anslår man at det omsettes for vel 250 millioner julestjerner årlig, forteller Tonje Bergh, daglig leder ved Opplysningskontoret for blomster og planter (OBP).
Julestjerne i en fantasifull dekorasjon med sølvfargete grener.
Joel Poinsett
Joel Poinsett var den første USA-ambassadøren i Mexico og han brakte med seg en julestjerne hjem for over 200 år siden. Julestjernen, eller Poinsettia som den heter på engelsk, er oppkalt etter ham. Fra USA, spredte julestjernen seg over hele verden og kongressen i USA bestemte at 12. desember skulle være Poinsettia–dagen, til ære for diplomaten og planteelskeren.
Fra snitt til potte
Julestjernen ble i starten omsatt som avskårne julestjernekvister, og ble solgt i stort omfang i California tidlig på 1900-tallet. Senere begynte man å produsere julestjerner som potteplante, men plantene hadde en kraftig og buskete vekst, og hadde derfor begrenset bruksverdi. På slutten på 50-tallet fant man i Norge en julestjernemutasjon med kort stilk som fikk navnet Viking. Det foregikk i denne perioden utvikling av sorter flere steder i verden samtidig, og i Norge kom sorten ”Anita Hegg” i 1967 som hadde mindre blomst og bladverk enn Viking, og som grenet seg selv. Sammen med andre sorter som hadde denne egenskapen revolusjonerte forskerne dyrkingen av julestjerner, og dette ble starten på den populariteten til julestjernen som vi ser i dag.
Julen kan også være lekker rosa.
Populær juleblomst
I Norge og i resten av Europa har julestjernen vært nummer 1 blant juleblomstene i mange år. Den er en populær gave å gi i adventstiden og julesesongen og den kan derfor finnes i nesten hvert hjem på denne tiden. I Norge kjøper vi årlig 5 millioner julestjerner og i Europa produseres det totalt 117 millioner julestjerner hvert år.
Julestemning i rødt.
Fargerike stjerner
Selv om julestjernen var opprinnelig rød som blod, har andre farger kommet inn og gjort denne tradisjonelle planten spennende og moderne. Fargespennet går fra mørk burgunder, mørk rosa og rosa til ferskenfarget og kremhvit. Størrelsen varierer fra de små miniplantene som kan brukes sammen med bordkortet, til de store flergreinete plantene som passer i en stor krukke på gulvet..
Julestjernens flotte, røde blader kalles høyblader, men det er de små gule knappene i midten som er de egentlige blomstene. Julestjernene må ALDRI utsettes for frost, de må heller aldri tørke ut. Plasserer du julestjernene lyst, bevarer fargene sin intensitet best.
Hvert år kommer det nye sorter på markedet som for eksempel: Christmas Day (mørk rød farge og litt åpen i blomsten), Christmas Beauty (mørk rød, kompakt med litt rund vekstform), Noel (Store høyblad med flott rød farge) og Happy Christmas (flott rød farge, kompakt med kraftige grener). Independence Pink er har en intens rosa farge.
Hvorfor må julen være rød? Her en vakker gulhvit julestjerne med bjørkekubbe, kongler og granbar.
Holdbarhetstips
Skal du kjøpe en hvit julestjerne bør du se etter en med mørkets grønne blader, da de er mest holdbare. Det er gjerne slik at jo «hvitere» en julestjerne er dess lysere grønne er bladene.
Har du forsøkt å bruke julestjernen som avskåret blomst? Her kommer noen få tips for å få den til å holde i opp til 14 dager, om ikke lengre:
Hold nederste ende av stilken over en liten flamme (til den hvite melkesaften har sluttet å sive ut) umiddelbart etter kutting. Denne behandlingen hindrer den melkeaktige væsken i å renne ut i tillegg til at blomstene får lengre holdbarhet. Sett stilken i snitt (beholder med vann) før den stikkes ned i dekorasjonen.
Kilde: Opplysningskontoret for blomster og planter
Foto: Opplysningskontoret for blomster og planter
Julestjerne i en spennende fargekombinasjon.
Julegaven blir ekstra lekker når den dekoreres med en liten julestjerne.
Julestjerne i en enkel opg rustikk dekorasjon.
En lekker vertinnegave med kremhvit julestjerne.
Å kombinere matt og blankt gir en spennende effekt. Her rød julestjerne med røde julekuler og sponstjerner.
Julestjerne i en moderne, enkel og elegant dekorasjon.